一早起來，BOKO說要去吃有名的鰻魚飯，於是我們就坐地鐵前往。
當中推薦大家到這間位於熱田區蓬萊軒的老店，因這裡就是名古屋名物「ひつまぶし」鰻魚飯的起源店。
蓬萊軒的本店原來已有一百四十多年歷史，在古色古香的歷史古蹟內品嚐美味的鰻魚飯，
每天吸引絡繹不絕的遊客前來。
：「吓？不是吧？我們已經很早來了，還是要排隊嗎？」
：「沒辦法呀！好吃的東西都是比較受歡迎嘛！」
：「沒辦法啦！只好等了！幸好只要30分鐘。」
：「其實我們已經特意選人潮較少的平日中午前來，都需要等約30分鐘，
要是假日的話，一兩個小時的等候時間是很普遍的事，所以還是選平日來會好一點哦。」
就這樣我們等了30分鐘...
YEAH！終於可以坐下了!先看看吃什麼吧！
：「還用想？當然要點這裡的名物“ひつまぶし”啦!」
：「那我就點“ひつまぶし”和蘋果汁吧！」
「不過點蘋果汁的時候，服務員小姐好像很驚訝。大概沒有人吃鰻魚飯配蘋果汁？！」
：「嘩！不一會就來了！」
：「話時話，為何名古屋的鰻魚飯叫ひつまぶし呢？」
其實名古屋的ひつまぶし跟一般鰻魚飯最大的分別就是，
ひつまぶし是將切成小塊的蒲燒鰻魚，鋪滿在裝入木飯箱的白飯上。
這個鰻魚飯的特色就是要分成4分吃。
每一分用不同的配料伴著吃，會有不同的味道。
第一吃：先把四分之一的鰻魚飯放入碗內，什麼配料也不用加，先嘗它的原味。
第二吃：再把四分之一的飯放入碗內，今次可以按自己個人喜好加入蔥花、海苔、芥末的配料。
第三吃：再把四分之一的飯放入碗內，今次加高湯，成為美味的鰻魚茶泡飯。
最後的四分之一就選你最喜歡的口味作完美的終結。
這個鰻魚飯真的很美味！鰻魚外面有一點脆，但裡面很柔軟，食感一流！
而且價錢不算貴，才3,500円。
幸好有特地來吃～嘻嘻嘻～
：「沒介紹錯的吧！這裡的鰻魚是以紀州最高級的備長炭烤成，再配上秘傳醬汁，
以及一群熟練的職人負責烤製，才有這樣的美味度哦！」
食飽飽，我們就向著東山動植物公園進發！ 
あつた蓬萊軒本店
〒456-0043
愛知県名古屋市熱田区神戸町503
営業時間：11:30-14:00 (LO); 16:30-20:30 (LO)
定休日：星期三 （假期除外）
交通：地下鐵名城線伝馬町駅步行7分鐘
留言列表
DEKO BOKO (6)