DEKO BOKO徐遊日誌

(照片來自http://www.potager.co.jp)

這間位於東京中目黑的蛋糕店Potager，就是以有機蔬菜x蛋糕這個嶄新的組合打響名堂，

惹得多間電視台、雜誌社爭相採訪， 連大手百貨店也主動找其合作，可見人氣之盛。

店主柿沢安耶留學法國多年學習甜品製作，回流日本後，看到有很多小朋友也不喜歡吃蔬菜，

而喜愛蔬菜的她，想到可把蔬菜放入賣相精緻的蛋糕，讓嗜吃甜品的日本人能夠更安心、更健康地吃。

2月的限定蛋糕。採用了法國KAOKA的有機朱古力再挾著春菊及番薯醬而成的シュンギクオペラ。

而人氣指數第1位的則是這個由白朱古力、紅蘿蔔、芒果構成的キャロットチョコフラン。

焗得香脆的撻皮，再配合由紅蘿蔔、芒果、白朱古力、雞蛋造成的滑溜布甸，

即使平時不吃紅蘿蔔的人，也會因看到顏色奪目而忍不住大吃特吃。

另外，還有以蕃茄、牛蒡、枝豆等等作為主題的各款蛋糕，真的很有興趣每款也試試看呢~